更新时间：2023-07-08 15:00:00 阅读次数：1139 作者：
为推进预制菜产业的科技进步，增强粤港澳大湾区预制菜优势产业企业自主创新能力和核心竞争力，促进广东省预制菜产业的可持续发展；充分发挥誉兴集团市场优势及仲恺农业工程学院在预制菜技术创新、产品开发、人才等优势，誉兴集团与仲恺农业工程学院成功“牵手”。
7月8日上午，“预制菜研究院”和“研究生联合培养基地”签约挂牌仪式在誉兴集团多功能展厅举行。深圳市市场监督管理局副局长、二级巡视员陈建民，深圳市市场监督管理局龙华监管局副局长叶壮鹏，仲恺农业工程学院白卫东教授等出席了签约挂牌仪式。
仲恺农业工程学院师资力量雄厚，是一支知识结构全面、业务素质高的师资团队。此次与誉兴集团的合作将为预制菜行业发展提供重要支持。预制菜产业是连接田间地头和市场餐桌的重要载体，也是推动大湾区“菜篮子”提质升级的有力抓手。预制菜作为融合三产的创新业态，在带动农村就业、助力乡村振兴的同时，也有力促进了全产业链规模化发展。此次产学研合作将深度融合企业、高校和科研机构，通过校企合作战略，培育专业人才，增强企业自主创新能力，夯实产业发展基础。誉兴集团将与仲恺农业工程学院通力合作，全力推进预制菜的研发，共同开创更加美好灿烂的明天。
誉兴集团是一个有朝气有希望的企业，注重社会责任，为贫穷落后地区的儿童提供营养餐。在疫情期间做出了重要的贡献。企业的社会责任是其发展和未来的基础，也是青年人应承担的重要责任。这与仲恺农业工程学院理念非常吻合。仲恺农业工程学院1927年成立本科院校，由王振副主席亲自书写，成立了仲恺农工纪念学校，纪念廖仲恺先生。到84年成为本科院校，其中一个很重要的学科就是食品科技工程。成立90多年来一直注重实践、服务农工。仲恺与誉兴集团不仅是事业的结合，也是广州和深圳大湾区核心城市共同融合新的科技创新的结合。相信未来我们的合作会有更多成果。
仲恺农业工程学院曾晓房教授、誉兴集团执行总裁郝永康代表双方签订战略合作协议。
誉兴集团董事长张北京先生、仲恺农业工程学院白卫东与曾晓房教授共同揭牌。
誉兴集团董事长张北京、深圳市市场监督管理局副局长、二级巡视员陈建民现场为仲恺农业工程学院七位教授、博士颁发聘书。
仪式结束后，双方在多功能会议厅进行深入交流。
在座谈会上，深圳市市场监督管理局副局长、二级巡视员陈建民表示，饮食业不同于纯商业，也不同于工业。食品的安全是需要从生产的源头、加工、包装、运输、储藏等各个环节都加以保障的行业。希望誉兴集团与仲恺农业工程学院的合作能为食品安全助力 ，为食品行业高质量发展贡献力量，预祝双方合作结出丰硕的成果。
白教授表示，预制菜产业发展势头良好，备受关注，同时也面临一系列难题。接下来，预制菜研究院将围绕预制菜创新研发、产品生产、流通过程中的食品安全问题和人才培养问题分析研究，通过技术加持，创造出更多好吃、便捷、健康的好产品，努力为预制菜产业提质增效、为行业创新驱动发展做出贡献。
集团董事长表示，对于横跨一、二、三产业的预制菜来说，由前期粗放式的管理，到精细化的管理，再到数字化，赛道不断变化，希望此次校企合作，大家集中优势资源，聚焦新赛道，破解预制菜产业模式难题，推动预制菜行业创新，为企业赋能，也为行业赋能。
预制菜研究院和研究生联合培养基地的成立，为进一步深化产教融合，构建高校、龙头企业互相协作、优势互补、开放共享的协同育人体系，创新人才培养模式，为食品行业尤其是预制菜行业提质增效提供强有力的人才和技术支撑，有效推动解决预制菜专业研发人员稀缺难题。
誉兴集团将借此次签约的东风，与仲恺农业工程学院通力合作，集中优势资源，全力推进预制菜的研发，为预制菜产业高质量发展贡献力量！
