园区在新品推广后生意一路飘红，充分论证了只有创新才会有更好的发展。这种成功的经验可以复制，龙华园区也迅速出击，借鉴观澜成功的经营模式于3月13日在B10餐厅增设了卤水档口，品质部经理王保锐和营运经理郭烈明亲临现场指导工作。该档口推出了各类招牌卤水品项，有卤水肘子、 卤味鸡、 猪耳朵、 肥肠、 肉卷、 五花肉等多个品种，以不同价格的套餐模式吸引了众多前来就餐的客人。短短一周的时间，B10餐厅的就餐率和营业额迅速增长，并得到了客户及甲方领导的一致好评。

   创新才有新突破，发展才是硬道理，走正确的路，做专业的事，相信观澜和龙华园区餐厅在营运管理部的带领下会做得更加出色！